アンチエイジングで健康寿命をのばし、生涯青春を貫く

日々の生活改善のためのちょっとしたアイデア・知識・知恵を探る

カテゴリー:アンチエイジング

  • 油を見直し健康寿命を

    体にいい油の摂取とそのバランスを改善し健康寿命を伸ばす私たちは生きていく上で、体に必要なもの(栄養)を取り込んでいかなければなりません。その栄養において、特に重要な成分は、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル(5大栄養素)です。ここでは、その5大栄養素の中から脂質について取り上げたいと思い...

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  • アンチエイジングフード

    健康の根本は、正しい食生活と食習慣にあります本当に健康を求めるなら、それは”口”から。つまり、食事が基本ということです。医食同源という言葉があるように、日頃から栄養のバランスの取れた食事をとることが健康の秘訣と言えるでしょう。最近よく耳にする”健康寿命”という言葉があります。これは世界保健機関(WH...

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  • 発酵食品の魅力とパワー

    「発酵」というのは、平たく言えば、ある特定のものが、細菌類や酵母などの働きにより、人間にとって有益なものになることです。発酵食品は、食材を細菌や酵母によって発酵させることによる加工食品になります。ところで「腐敗」も「発酵」も共に微生物の活動による作用になります。要は人間にとって「有害」なのか「有益」...

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